نُشرت مؤخرًا دراسة جديدة خلال المؤتمر الدولي لجمعية الزهايمر بتاريخ 30 يوليو 2024، تناولت تأثير استهلاك القهوة بكميات كبيرة على زيادة احتمالية تسارع التدهور المعرفي والصحة العقلية.
الدراسة، التي استندت إلى تحليل بيانات 8,451 شخص بالغ تجاوزوا الستين عامًا من العمر، أظهرت أن تناول أكثر من ثلاث أكواب من القهوة يوميًا قد يرتبط بتدهور إدراكي أسرع على المدى البعيد. وقد استُخرجت البيانات من بنك المعلومات البيولوجية البريطاني.
قام الباحثون بتقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات بناءً على مستوى استهلاكهم للقهوة والشاي: مرتفع، متوسط، ومنعدم. وتبين أن الاستهلاك المرتفع للقهوة كان مرتبطًا بانخفاض ملحوظ في "الذكاء السائل"، وهو قدرة العقل على التفكير المنطقي وتحليل الأنماط، بينما أظهر الاستهلاك المعتدل للقهوة تأثيرًا إيجابيًا في تقليل خطر التدهور الإدراكي.
أما بالنسبة للشاي، فقد أظهرت النتائج اختلافًا واضحًا مقارنة بالقهوة، حيث أدى الامتناع عن شربه إلى انخفاض أكبر في الذكاء السائل مقارنة بالمستويات المعتدلة أو المرتفعة من استهلاكه.
تشير هذه الدراسة إلى أهمية الاعتدال في استهلاك القهوة للحفاظ على صحة الدماغ. كما تفتح النتائج الباب أمام دراسات مستقبلية لاستكشاف استراتيجيات جديدة للوقاية من مرض الزهايمر، مع التأكيد على الحاجة إلى أبحاث إضافية لفهم الآليات التي تربط استهلاك القهوة بتأثيرها على الوظائف الإدراكية.
إرسال تعليق